Mặc dù giá rong biển khô đang tăng vọt lên hơn 145 won một miếng, nhưng 6.000 tấn rong biển tươi từ các vùng sản xuất đã bị vứt bỏ vào tháng trước. Trong khi giá rong biển khô tăng hơn 30% so với cùng kỳ năm ngoái thì giá rong biển tươi lại giảm mạnh hơn 50%.
Ngư dân đang cân rong biển mới thu hoạch tại một chợ cá ở Busan. [Ảnh=Yonhap News]
Sản lượng rong biển trong tháng 2/2025 dự kiến tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm ngoái nên hiện tượng rong biển tươi bị bỏ đi dự kiến sẽ còn tiếp diễn trong thời gian tới.
Theo Liên đoàn Hợp tác xã Thủy sản Quốc gia Hàn Quốc vào ngày 12, tổng lượng rong biển bị bỏ đi tại vùng sản xuất ở Jeonnam, Jeonbuk, Gyeongin, Chungnam và Busan vào tháng trước là 5.989 tấn.
Chỉ riêng tại Jeollanam-do, một khu vực sản xuất rong biển tiêu biểu, đã thải bỏ 5.296 tấn, trong đó Gyeongin (386 tấn), Jeollabuk-do (208 tấn), Chungcheongnam-do (73 tấn) và Busan (26 tấn) là những nơi có lượng rong biển thải bỏ lớn nhất.
Lượng rong biển bị loại bỏ tăng lên là do vụ mùa năm nay bội thu hơn năm ngoái, và sản lượng rong biển tăng đột biến do Bộ Đại dương và Thủy sản chấp thuận các trang trại mới và tình trạng nuôi rong biển bất hợp pháp lan rộng.
Do sản lượng rong biển vượt quá nhu cầu của các công ty chế biến rong biển nên lượng rong biển bị loại bỏ mà không được bán ngày một tăng.
Viện Nghiên cứu và Phát triển Đại dương Hàn Quốc phân tích, sản lượng rong biển tại Jeollanam-do tháng trước tăng 17,6% so với cùng kỳ năm ngoái, còn tại Busan và Chungcheongnam-do tăng lần lượt 76,9% và 64,9%.
Một quan chức của Liên đoàn Hợp tác xã Thủy sản Quốc gia cho biết: "Năm ngoái, xuất khẩu rong biển rất tốt và giá cao nên nhiều ngư dân đã tham gia vào nghề nuôi rong biển. Bên cạnh đó, sản lượng rong biển cũng tăng vọt vì nhiều ngư dân nuôi trồng rong biển trái phép tại các trang trại không có giấy phép".
Rong biển thường được thu hoạch từ tháng 1 đến tháng 5. Do đó, dự kiến số lượng rong biển tươi bị bỏ đi sẽ còn tiếp tục diễn ra trong thời gian tới.
Viện Nghiên cứu và Phát triển Đại dương Hàn Quốc dự báo sản lượng rong biển tháng này sẽ tăng 26,8% so với cùng kỳ năm ngoái và sản lượng tháng tới cũng sẽ tăng 13,9%.
Không giống như giá rong biển khô đang tăng cao, do nguồn cung lớn nên giá rong biển tại nơi sản xuất đang ngày một giảm.
Giá bán rong biển tươi trung bình trong tháng 1 là 762 won/kg, rẻ hơn 54,0% so với cùng kỳ năm ngoái (1.655 won) và thấp hơn 36,0% so với năm 2023 (1.191 won).
Trong khi đó, giá rong biển khô vẫn ở mức cao gấp 1,5 lần so với mức trung bình.
Theo Tổng công ty Nông, Thủy sản và Thương mại Thực phẩm Hàn Quốc (aT), giá rong biển khô tính đến ngày 11/2 là 145 won một miếng, cao hơn 55,5% so với mức trung bình cùng kỳ hàng năm và cao hơn 31,9% so với năm ngoái.
Bộ Đại dương và Thủy sản hiện đang xem xét cùng với các hợp tác xã thủy sản địa phương một kế hoạch giới thiệu hệ thống nuôi trồng theo hợp đồng thí điểm cho một số người nuôi rong biển ở Jeollanam-do để giảm thiểu số lượng rong biển tươi bị bỏ đi và đảm bảo nguồn cung rong biển ổn định.
Tháng 4 năm ngoái, Bộ Đại dương và Thủy sản Hàn Quốc đã công bố rằng họ đang xem xét kế hoạch chỉ định rong biển là mặt hàng nông sản theo hợp đồng giống như trái cây, như một phần trong các biện pháp nhằm ổn định cung cầu rong biển, nhưng cuối cùng kế hoạch đã không được tiến hành.
Một quan chức của Bộ Đại dương và Thủy sản cho biết: "Do tình hình cấp bách nên chúng tôi đang đẩy nhanh các cuộc thảo luận về hợp đồng nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên, vì chưa có kinh nghiệm nuôi trồng thủy sản theo hợp đồng nên chúng tôi vẫn đang suy nghĩ về những phương pháp cụ thể".
Theo Liên đoàn Hợp tác xã Thủy sản Quốc gia Hàn Quốc vào ngày 12, tổng lượng rong biển bị bỏ đi tại vùng sản xuất ở Jeonnam, Jeonbuk, Gyeongin, Chungnam và Busan vào tháng trước là 5.989 tấn.
Chỉ riêng tại Jeollanam-do, một khu vực sản xuất rong biển tiêu biểu, đã thải bỏ 5.296 tấn, trong đó Gyeongin (386 tấn), Jeollabuk-do (208 tấn), Chungcheongnam-do (73 tấn) và Busan (26 tấn) là những nơi có lượng rong biển thải bỏ lớn nhất.
Lượng rong biển bị loại bỏ tăng lên là do vụ mùa năm nay bội thu hơn năm ngoái, và sản lượng rong biển tăng đột biến do Bộ Đại dương và Thủy sản chấp thuận các trang trại mới và tình trạng nuôi rong biển bất hợp pháp lan rộng.
Do sản lượng rong biển vượt quá nhu cầu của các công ty chế biến rong biển nên lượng rong biển bị loại bỏ mà không được bán ngày một tăng.
Viện Nghiên cứu và Phát triển Đại dương Hàn Quốc phân tích, sản lượng rong biển tại Jeollanam-do tháng trước tăng 17,6% so với cùng kỳ năm ngoái, còn tại Busan và Chungcheongnam-do tăng lần lượt 76,9% và 64,9%.
Một quan chức của Liên đoàn Hợp tác xã Thủy sản Quốc gia cho biết: "Năm ngoái, xuất khẩu rong biển rất tốt và giá cao nên nhiều ngư dân đã tham gia vào nghề nuôi rong biển. Bên cạnh đó, sản lượng rong biển cũng tăng vọt vì nhiều ngư dân nuôi trồng rong biển trái phép tại các trang trại không có giấy phép".
Rong biển thường được thu hoạch từ tháng 1 đến tháng 5. Do đó, dự kiến số lượng rong biển tươi bị bỏ đi sẽ còn tiếp tục diễn ra trong thời gian tới.
Viện Nghiên cứu và Phát triển Đại dương Hàn Quốc dự báo sản lượng rong biển tháng này sẽ tăng 26,8% so với cùng kỳ năm ngoái và sản lượng tháng tới cũng sẽ tăng 13,9%.
Không giống như giá rong biển khô đang tăng cao, do nguồn cung lớn nên giá rong biển tại nơi sản xuất đang ngày một giảm.
Giá bán rong biển tươi trung bình trong tháng 1 là 762 won/kg, rẻ hơn 54,0% so với cùng kỳ năm ngoái (1.655 won) và thấp hơn 36,0% so với năm 2023 (1.191 won).
Trong khi đó, giá rong biển khô vẫn ở mức cao gấp 1,5 lần so với mức trung bình.
Theo Tổng công ty Nông, Thủy sản và Thương mại Thực phẩm Hàn Quốc (aT), giá rong biển khô tính đến ngày 11/2 là 145 won một miếng, cao hơn 55,5% so với mức trung bình cùng kỳ hàng năm và cao hơn 31,9% so với năm ngoái.
Bộ Đại dương và Thủy sản hiện đang xem xét cùng với các hợp tác xã thủy sản địa phương một kế hoạch giới thiệu hệ thống nuôi trồng theo hợp đồng thí điểm cho một số người nuôi rong biển ở Jeollanam-do để giảm thiểu số lượng rong biển tươi bị bỏ đi và đảm bảo nguồn cung rong biển ổn định.
Tháng 4 năm ngoái, Bộ Đại dương và Thủy sản Hàn Quốc đã công bố rằng họ đang xem xét kế hoạch chỉ định rong biển là mặt hàng nông sản theo hợp đồng giống như trái cây, như một phần trong các biện pháp nhằm ổn định cung cầu rong biển, nhưng cuối cùng kế hoạch đã không được tiến hành.
Một quan chức của Bộ Đại dương và Thủy sản cho biết: "Do tình hình cấp bách nên chúng tôi đang đẩy nhanh các cuộc thảo luận về hợp đồng nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên, vì chưa có kinh nghiệm nuôi trồng thủy sản theo hợp đồng nên chúng tôi vẫn đang suy nghĩ về những phương pháp cụ thể".
![[CES 2025] Sự khởi đầu kỷ nguyên AI…Cơn sốt công nghệ y tế tại CES 2025 trong bối cảnh dân số già hóa](https://image.ajunews.com/content/image/2025/01/24/20250124082059343859_518_323.jpg)