Cơn sốt 'highball' giúp lượng whisky nhập khẩu vào Hàn Quốc 6 tháng đầu năm tăng cao kỷ lục

Trong nửa đầu năm nay, nhập khẩu rượu whisky vào Hàn Quốc đã ghi nhận mức cao nhất mọi thời đại.

Mặt khác, lượng nhập khẩu rượu vang, vốn phổ biến trong thời kỳ dịch Covid-19 do văn hóa uống rượu tại nhà (홈술: "homesul") và uống một mình (혼술: "honsul"), đã giảm kể từ khi xu hướng dịch bệnh đã trở nên ổn định và các quy định phòng chống dịch được gỡ bỏ.

Nhập khẩu bia cũng quay lại xu thế tăng sau 4 năm. Điều này được lý giải là do nhập khẩu bia từ Nhật Bản đang tăng trở lại.

 

Theo thống kê thương mại của Cục Hải quan Hàn Quốc vào ngày 19, nhập khẩu rượu whisky bao gồm rượu Scotch, rượu Bourbon, rượu Rye (lúa mạch đen) trong 6 tháng đầu năm nay (tháng 1~6/2023) đã lên tới 16.900 tấn, mức cao nhất xét trong khoảng thời gian nửa đầu năm kể từ năm 2000, khi các số liệu thống kê liên quan được bắt đầu thực hiện. Đây là mức tăng 50,9% so với cùng kỳ năm ngoái.

Nhập khẩu rượu whisky tăng 63,8% từ 6.800 tấn trong nửa đầu năm 2021 lên 11.200 tấn trong nửa đầu năm 2022, sau đó tiếp tục tăng hơn 50% lên 16.900 tấn trong nửa đầu năm nay.

Lượng nhập khẩu rượu whisky cũng tăng từ 76 triệu USD trong nửa đầu năm 2021 lên 120 triệu USD trong nửa đầu năm ngoái, và 130 triệu USD trong nửa đầu năm nay.

Xu thế này được thúc đẩy là do sự phổ biến của 'highball' (một loại đồ uống được pha chế bằng rượu whisky với nước có ga hoặc nước tăng lực) trong thế hệ người tiêu dùng trẻ. Có thể thấy, khi rượu whisky đang dần trở nên phổ biến hơn, quan niệm rằng đây là một loại rượu đắt tiền dành cho một tầng lớp nhất định cũng dần được phá bỏ, giúp quy mô nhập khẩu whisky ngày càng tăng.

Trước rượu whisky, rượu vang cũng từng gây sốt trong thời dịch Covid-19. Tuy nhiên, cùng với việc dịch bệnh đã đi qua, nhu cầu của người tiêu dùng đối với rượu vang cũng giảm kéo theo lượng nhập khẩu cũng đi xuống.

Trong nửa đầu năm nay, lượng rượu vang nhập khẩu là 31.300 tấn, giảm 10,8% so với cùng kỳ năm ngoái. 

Nhập khẩu rượu vang đạt mức cao kỷ lục 40.400 tấn trong nửa đầu năm 2021, sau đó giảm xuống 35.100 tấn trong nửa đầu năm 2022 và 31.300 tấn trong nửa đầu năm nay.

Ngược lại với rượu vang, nhập khẩu bia vốn duy trì xu hướng giảm trong 4 năm gần đây, bất ngờ tăng trưởng dương trở lại.

Cụ thể, nhập khẩu bia trong 6 tháng đầu năm nay ghi nhận 120.700 tấn, tăng 7,1% so với cùng kỳ năm ngoái.

Trước đó, nhập khẩu bia đã giảm ba năm liên tiếp từ 188.900 tấn nửa đầu năm 2019 xuống 142.500 tấn nửa đầu năm 2020, 122.800 tấn nửa đầu năm 2021 và 112.600 tấn nửa đầu năm 2022.

Điều này là do phong trào tẩy chay các sản phẩm bia của Nhật Bản để phản ứng lại với các hạn chế xuất khẩu với các sản phẩm chất bán dẫn, vật liệu trưng bày do chính phủ Nhật Bản đề ra với Hàn Quốc vào tháng 7/2019.

Tuy nhiên, khi phong trào tẩy chay lắng xuống phần nào và gần đây quan hệ Hàn Quốc-Nhật Bản được cải thiện, nhập khẩu bia của Nhật Bản đã tăng lên, giúp cho tổng số lượng bia nhập khẩu vào Hàn Quốc tăng trở lại.