Xuất khẩu thực phẩm Hàn Quốc tăng trưởng trung bình 8%/năm trong 10 năm qua…Được thúc đẩy bởi mì ăn liền

Xuất khẩu thực phẩm của Hàn Quốc đã tăng gấp đôi trong thập kỷ qua và đạt 7,02 tỷ đô la vào năm 2024, trong đó mì ăn liền dẫn đầu mức tăng trưởng ấn tượng 20,1% hàng năm.
 

Theo báo cáo do Phòng Thương mại và Công nghiệp Hàn Quốc (KCCI) công bố vào ngày 6, do Viện Xúc tiến Thống kê Thương mại Hàn Quốc biên soạn, xuất khẩu thực phẩm của Hàn Quốc (K-food) duy trì tốc độ tăng trưởng trung bình hàng năm là 8% kể từ năm 2015, với mức tăng vọt lên tới 9% trong 5 năm gần đây.

Trong đó, mì ăn liền thống trị bối cảnh xuất khẩu với doanh số 1,36 tỷ đô la vào năm ngoái, đảm bảo vị thế của Hàn Quốc là nước xuất khẩu mì ăn liền hàng đầu thế giới với 20,6% thị phần toàn cầu.

Bên cạnh mì ăn liền, thực phẩm tốt cho sức khỏe, rong biển khô tẩm gia vị, các bữa ăn sơ chế sẵn, đồ uống cũng nằm trong top 5 các mặt hàng xuất khẩu hàng đầu.

Mỹ đã vượt qua Trung Quốc trở thành điểm đến chính của các sản phẩm thực phẩm Hàn Quốc so với 10 năm trước, trong khi xuất khẩu sang các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam và Philippines đã tăng trưởng đáng kể.

Moon Jung-hoon, giáo sư nghiên cứu thông tin khu vực tại Đại học Quốc gia Seoul cho biết: "Ảnh hưởng ngày càng tăng của văn hóa làn sóng Hàn Quốc cùng với xu hướng thực phẩm tốt cho sức khỏe đã thúc đẩy sự quan tâm đến các sản phẩm Hàn Quốc trên khắp thị trường Mỹ và Đông Nam Á".

Giáo sư Moon nói thêm rằng các chuỗi bán lẻ lớn của Mỹ như Costco tiếp nhận nhiều mặt hàng thực phẩm Hàn Quốc hơn và việc mở rộng các cửa hàng nhượng quyền cùng với các nỗ lực tiếp thị địa phương được tăng cường đã củng cố sự hiện diện trên thị trường quốc tế của các sản phẩm Hàn Quốc.

Bất chấp những bất ổn đang rình rập trong môi trường thương mại toàn cầu trong năm nay, KCCI đề xuất các doanh nghiệp tận dụng sự phổ biến của văn hóa và ẩm thực Hàn Quốc để đa dạng hóa hơn nữa các điểm đến xuất khẩu và danh mục sản phẩm.