Số lượng quán Paik's Coffee cũng nhiều hơn A Twosome Place
Trong bối cảnh giá cả leo thang kéo dài, người tiêu dùng Hàn Quốc ngày càng ưa chuộng những loại cà phê "giá rẻ", khiến các chuỗi cà phê bình dân như Mega MGC Coffee, Compose Coffee, Paik's Coffee (Baekdabang) bùng nổ hệ thống cửa hàng trên toàn quốc, vượt qua nhiều thương hiệu truyền thống có tên tuổi.
[Dữ liệu=FTC]
Theo báo cáo mới nhất của Ủy ban Thương mại Công bằng (FTC) vào ngày 29, vào cuối năm 2024, hệ thống cửa hàng của Ediya Coffee đã giảm từ 2.821 quán (năm 2023) xuống còn 2.581 quán, tức giảm 240 quán (khoảng 8,5 %). Đáng chú ý, đây là năm thứ 3 liên tiếp Ediya Coffee ghi nhận sụt giảm số lượng cửa hàng sau khi từng ghi nhận số cửa hàng đạt đỉnh lần lượt 3.018 và 3.019 quán vào năm 2021 và 2022.
Trái ngược với xu hướng này, các thương hiệu cà phê bình dân kể trên đều đang mở rộng mạnh mẽ.
Mega MGC Coffee (thuộc Ann House) là "ông vua mới" trong mảng này, với mức tăng 26,3% so với cùng kỳ, đạt 3.420 quán. Tính đến ngày 15/9, con số đã đạt 3.889 quán, tăng tiếp 13,7% so với cuối năm 2024.
Compose Coffee từ mức 2.772 quán vào cuối năm 2024 đã mở thêm khoảng 230 quán trong vòng 9 tháng, vượt mốc 3.000 cửa hàng tính đến tháng 9/2025.
Paik's Coffee (thuộc Theborn Korea) cuối năm trước có 1.712 quán — vượt qua Twosome Place (1.670 quán). Trong nửa đầu năm nay, Paik's Coffee mở thêm 107 quán, nâng tổng lên 1.819 quán.
Nhiều chuyên gia trong ngành nhận định, yếu tố chính khiến người tiêu dùng dịch chuyển sang các thương hiệu bình dân là áp lực chi phí tăng cao.
Một đại diện trong ngành cho biết: "Đối với người tiêu dùng, khi mọi thứ đều đắt đỏ, họ muốn tiết kiệm nhiều nhất cho chi phí cà phê — và các thương hiệu bình dân nắm bắt tốt xu hướng này, nhanh chóng mở rộng mạng lưới cửa hàng".
Mặt khác, Hàn Quốc vốn nổi tiếng là một trong những quốc gia có mức tiêu thụ cà phê bình quân đầu người rất cao.
Theo Euromonitor International, mức tiêu thụ cà phê bình quân của 1 người Hàn Quốc là khoảng 405 cốc trong 1 năm, gấp đôi mức trung bình toàn cầu (152 cốc). Thống kê năm 2024 cho thấy thị trường cà phê Hàn Quốc đạt doanh thu 5,003 triệu USD và được dự báo tăng trưởng với tốc độ CAGR khoảng 7,3% đến năm 2030.
Tình trạng "bão hoà quán cà phê" đã trở thành đặc điểm khó tránh của thị trường nội địa tại Hàn Quốc trong bối cảnh số lượng các cửa hàng cà phê tại Hàn Quốc được đánh giá là đã chạm đỉnh khoảng 75.000 quán, chỉ tính riêng loại quán cà phê chuyên biệt. Với mật độ cao như vậy, cạnh tranh giữa các chuỗi – đặc biệt giữa thương hiệu bình dân và cao cấp – càng trở nên khốc liệt.
Có thể nói, sự mở rộng nhanh chóng của các chuỗi cà phê bình dân như Mega Coffee, Compose Coffee, Paik's Coffee không phải hiện tượng đơn lẻ mà là xu hướng tất yếu trong "cơn bão" giá cao và sự bão hoà thị trường cà phê tại Hàn Quốc. Trong khi các thương hiệu truyền thống như Ediya Coffee bị co hẹp mạng lưới, các thương hiệu bình dân linh hoạt về chi phí và có lợi thế tiếp cận tốt hơn đang tận dụng cơ hội để chiếm lĩnh thị phần.
Trái ngược với xu hướng này, các thương hiệu cà phê bình dân kể trên đều đang mở rộng mạnh mẽ.
Mega MGC Coffee (thuộc Ann House) là "ông vua mới" trong mảng này, với mức tăng 26,3% so với cùng kỳ, đạt 3.420 quán. Tính đến ngày 15/9, con số đã đạt 3.889 quán, tăng tiếp 13,7% so với cuối năm 2024.
Compose Coffee từ mức 2.772 quán vào cuối năm 2024 đã mở thêm khoảng 230 quán trong vòng 9 tháng, vượt mốc 3.000 cửa hàng tính đến tháng 9/2025.
Paik's Coffee (thuộc Theborn Korea) cuối năm trước có 1.712 quán — vượt qua Twosome Place (1.670 quán). Trong nửa đầu năm nay, Paik's Coffee mở thêm 107 quán, nâng tổng lên 1.819 quán.
Nhiều chuyên gia trong ngành nhận định, yếu tố chính khiến người tiêu dùng dịch chuyển sang các thương hiệu bình dân là áp lực chi phí tăng cao.
Một đại diện trong ngành cho biết: "Đối với người tiêu dùng, khi mọi thứ đều đắt đỏ, họ muốn tiết kiệm nhiều nhất cho chi phí cà phê — và các thương hiệu bình dân nắm bắt tốt xu hướng này, nhanh chóng mở rộng mạng lưới cửa hàng".
Mặt khác, Hàn Quốc vốn nổi tiếng là một trong những quốc gia có mức tiêu thụ cà phê bình quân đầu người rất cao.
Theo Euromonitor International, mức tiêu thụ cà phê bình quân của 1 người Hàn Quốc là khoảng 405 cốc trong 1 năm, gấp đôi mức trung bình toàn cầu (152 cốc). Thống kê năm 2024 cho thấy thị trường cà phê Hàn Quốc đạt doanh thu 5,003 triệu USD và được dự báo tăng trưởng với tốc độ CAGR khoảng 7,3% đến năm 2030.
Tình trạng "bão hoà quán cà phê" đã trở thành đặc điểm khó tránh của thị trường nội địa tại Hàn Quốc trong bối cảnh số lượng các cửa hàng cà phê tại Hàn Quốc được đánh giá là đã chạm đỉnh khoảng 75.000 quán, chỉ tính riêng loại quán cà phê chuyên biệt. Với mật độ cao như vậy, cạnh tranh giữa các chuỗi – đặc biệt giữa thương hiệu bình dân và cao cấp – càng trở nên khốc liệt.
Có thể nói, sự mở rộng nhanh chóng của các chuỗi cà phê bình dân như Mega Coffee, Compose Coffee, Paik's Coffee không phải hiện tượng đơn lẻ mà là xu hướng tất yếu trong "cơn bão" giá cao và sự bão hoà thị trường cà phê tại Hàn Quốc. Trong khi các thương hiệu truyền thống như Ediya Coffee bị co hẹp mạng lưới, các thương hiệu bình dân linh hoạt về chi phí và có lợi thế tiếp cận tốt hơn đang tận dụng cơ hội để chiếm lĩnh thị phần.
[Ảnh=Yonhap News]
