Sau thành công vang dội của các sản phẩm mì gói Hàn Quốc như "mỳ gà cay" Bulldak Bokkeum Myeon của Samyang Food hay Shin Ramyun Tumbaa của Nongshim, công nghệ làm bánh của xứ sở kim chi đang được công nhận trên thị trường toàn cầu, chính thức khơi mào cơn sốt "K-Dessert" (món tráng miệng kiểu Hàn Quốc).
'Cheesecake' của SPC Samlip sẽ được bán tại Costco, Mỹ. [Ảnh=SPC Samlip]
Theo ngành công nghiệp liên quan vào ngày 9, sản phẩm bánh phô mai (cheesecake) của SPC Samlip đã trở thành sản phẩm bánh ngọt Hàn Quốc đầu tiên được bày bán tại Costco, chuỗi cửa hàng bán lẻ giảm giá quy mô lớn tại Mỹ.
Với sự kiện này, SPC Samlip đã mở rộng việc thâm nhập vào Costco từ Yakgwa (bánh hoa cúc mật ong truyền thống) sang các sản phẩm bánh ngọt hiện đại, chính thức tăng tốc chiến lược chinh phục thị trường toàn cầu của K-Dessert.
Lô bánh phô mai xuất khẩu lần này sẽ được bán tại khoảng 100 cửa hàng Costco ở miền Tây nước Mỹ, bao gồm San Francisco, Los Angeles và San Diego. Công ty cũng đang chuẩn bị đưa sản phẩm vào chuỗi siêu thị lớn FreshCo tại Canada trong tương lai.
Bánh phô mai của SPC Samlip nổi bật với hương vị tinh tế, dịu nhẹ nhờ chứa kem phô mai. Sản phẩm này có kết cấu mềm mịn và dai dẻo nhờ công nghệ sản xuất độc quyền kết hợp phương pháp nướng của phương Tây với phương pháp hấp của phương Đông.
Hiện tại, bánh phô mai Samlip đã được xuất khẩu sang 15 quốc gia, bao gồm Việt Nam và Trung Đông, với doanh số bán hàng ở nước ngoài trong nửa đầu năm nay đã tăng hơn 20% so với cùng kỳ năm trước.
Tại Việt Nam, sản phẩm này được người tiêu dùng địa phương đón nhận nồng nhiệt thông qua các kênh phân phối lớn như WinMart và Circle K.
Doanh số bán hàng ở khu vực Trung Đông cũng đang duy trì đà tăng trưởng liên tục.
Cùng chung nhịp độ, Paris Baguette (thuộc SPC) gần đây đã tổ chức lễ khởi công xây dựng nhà máy sản xuất bánh tại Mỹ, sau những thành công tại thị trường này.
Paris Baguette hiện đang vận hành khoảng 250 cửa hàng tại Bắc Mỹ, bao gồm Mỹ và Canada. Dự án nhà máy này có tổng vốn đầu tư 208 triệu USD và dự kiến hoàn thành vào năm 2029.
Theo kế hoạch, giai đoạn đầu sẽ khởi công và vận hành một cơ sở sản xuất rộng khoảng 17.000m² vào năm 2027, sau đó mở rộng lên 28.000m² vào năm 2029. Nhà máy ở Texas sẽ đóng vai trò là cầu nối cho thị trường Bắc Mỹ (với mục tiêu mở 1.000 cửa hàng vào năm 2030) và là bàn đạp cho việc thâm nhập vào thị trường Trung Mỹ trong tương lai.
Đại diện Paris Baguette chia sẻ: "Nhà máy Texas sẽ đóng vai trò là tiền đồn giúp chúng tôi mang đến hương vị tươi ngon, lành mạnh và hạnh phúc cho nhiều người tiêu dùng Mỹ hơn, đồng thời tiến lên trở thành thương hiệu bánh ngọt toàn cầu hàng đầu. Chúng tôi cam kết sẽ nỗ lực đóng góp vào sự phát triển của cộng đồng địa phương".
Trong khi đó, Tous Les Jours (thuộc CJ Foodville) cũng quyết định mở rộng xuất khẩu các sản phẩm liên quan đến matcha sang Mông Cổ và Campuchia, sau khi chứng kiến sức hút mạnh mẽ của chúng tại thị trường Việt Nam.
Tous Les Jours đã tung ra các sản phẩm bánh mì, bánh kem và đồ uống từ matcha tại Việt Nam vào tháng 6 năm ngoái. Trong 14 tháng (tính đến tháng 8 năm nay), tổng doanh số tích lũy đã vượt mốc 800.000 sản phẩm, với thành tích bán được khoảng 1 chiếc cứ sau mỗi 10 giây chỉ riêng trong tháng 8.
CJ Foodville phân tích rằng yếu tố tạo nên sự phổ biến này là nhờ hương vị và chất lượng vượt trội, đi kèm với năng lực sản xuất ổn định. Nhà máy Tous Les Jours tại Việt Nam đã đảm bảo được năng lực sản xuất ổn định thông qua hệ thống tiêu chuẩn hóa của CJ Foodville, năng lực nghiên cứu và phát triển (R&D), cùng với việc phát triển công thức phản ánh thị hiếu địa phương.
CJ Foodville dự kiến sẽ tăng cường xuất khẩu các sản phẩm matcha đã được kiểm chứng tại Việt Nam sang các quốc gia láng giềng nơi Tous Les Jours đã đặt chân đến như Mông Cổ và Campuchia.
Đại diện CJ Foodville nhận định: "Sự thành công của sản phẩm matcha Tous Les Jours tại Việt Nam là một trường hợp tiêu biểu về sự kết hợp giữa bản sắc K-Bakery mà chúng tôi theo đuổi và năng lực vận hành tại địa phương. Dựa trên chất lượng sản phẩm đã được kiểm chứng tại Việt Nam, chúng tôi sẽ củng cố hơn nữa ảnh hưởng của Tous Les Jours tại thị trường châu Á".
Với sự kiện này, SPC Samlip đã mở rộng việc thâm nhập vào Costco từ Yakgwa (bánh hoa cúc mật ong truyền thống) sang các sản phẩm bánh ngọt hiện đại, chính thức tăng tốc chiến lược chinh phục thị trường toàn cầu của K-Dessert.
Lô bánh phô mai xuất khẩu lần này sẽ được bán tại khoảng 100 cửa hàng Costco ở miền Tây nước Mỹ, bao gồm San Francisco, Los Angeles và San Diego. Công ty cũng đang chuẩn bị đưa sản phẩm vào chuỗi siêu thị lớn FreshCo tại Canada trong tương lai.
Bánh phô mai của SPC Samlip nổi bật với hương vị tinh tế, dịu nhẹ nhờ chứa kem phô mai. Sản phẩm này có kết cấu mềm mịn và dai dẻo nhờ công nghệ sản xuất độc quyền kết hợp phương pháp nướng của phương Tây với phương pháp hấp của phương Đông.
Hiện tại, bánh phô mai Samlip đã được xuất khẩu sang 15 quốc gia, bao gồm Việt Nam và Trung Đông, với doanh số bán hàng ở nước ngoài trong nửa đầu năm nay đã tăng hơn 20% so với cùng kỳ năm trước.
Tại Việt Nam, sản phẩm này được người tiêu dùng địa phương đón nhận nồng nhiệt thông qua các kênh phân phối lớn như WinMart và Circle K.
Doanh số bán hàng ở khu vực Trung Đông cũng đang duy trì đà tăng trưởng liên tục.
Cùng chung nhịp độ, Paris Baguette (thuộc SPC) gần đây đã tổ chức lễ khởi công xây dựng nhà máy sản xuất bánh tại Mỹ, sau những thành công tại thị trường này.
Paris Baguette hiện đang vận hành khoảng 250 cửa hàng tại Bắc Mỹ, bao gồm Mỹ và Canada. Dự án nhà máy này có tổng vốn đầu tư 208 triệu USD và dự kiến hoàn thành vào năm 2029.
Theo kế hoạch, giai đoạn đầu sẽ khởi công và vận hành một cơ sở sản xuất rộng khoảng 17.000m² vào năm 2027, sau đó mở rộng lên 28.000m² vào năm 2029. Nhà máy ở Texas sẽ đóng vai trò là cầu nối cho thị trường Bắc Mỹ (với mục tiêu mở 1.000 cửa hàng vào năm 2030) và là bàn đạp cho việc thâm nhập vào thị trường Trung Mỹ trong tương lai.
Đại diện Paris Baguette chia sẻ: "Nhà máy Texas sẽ đóng vai trò là tiền đồn giúp chúng tôi mang đến hương vị tươi ngon, lành mạnh và hạnh phúc cho nhiều người tiêu dùng Mỹ hơn, đồng thời tiến lên trở thành thương hiệu bánh ngọt toàn cầu hàng đầu. Chúng tôi cam kết sẽ nỗ lực đóng góp vào sự phát triển của cộng đồng địa phương".
Trong khi đó, Tous Les Jours (thuộc CJ Foodville) cũng quyết định mở rộng xuất khẩu các sản phẩm liên quan đến matcha sang Mông Cổ và Campuchia, sau khi chứng kiến sức hút mạnh mẽ của chúng tại thị trường Việt Nam.
Tous Les Jours đã tung ra các sản phẩm bánh mì, bánh kem và đồ uống từ matcha tại Việt Nam vào tháng 6 năm ngoái. Trong 14 tháng (tính đến tháng 8 năm nay), tổng doanh số tích lũy đã vượt mốc 800.000 sản phẩm, với thành tích bán được khoảng 1 chiếc cứ sau mỗi 10 giây chỉ riêng trong tháng 8.
CJ Foodville phân tích rằng yếu tố tạo nên sự phổ biến này là nhờ hương vị và chất lượng vượt trội, đi kèm với năng lực sản xuất ổn định. Nhà máy Tous Les Jours tại Việt Nam đã đảm bảo được năng lực sản xuất ổn định thông qua hệ thống tiêu chuẩn hóa của CJ Foodville, năng lực nghiên cứu và phát triển (R&D), cùng với việc phát triển công thức phản ánh thị hiếu địa phương.
CJ Foodville dự kiến sẽ tăng cường xuất khẩu các sản phẩm matcha đã được kiểm chứng tại Việt Nam sang các quốc gia láng giềng nơi Tous Les Jours đã đặt chân đến như Mông Cổ và Campuchia.
Đại diện CJ Foodville nhận định: "Sự thành công của sản phẩm matcha Tous Les Jours tại Việt Nam là một trường hợp tiêu biểu về sự kết hợp giữa bản sắc K-Bakery mà chúng tôi theo đuổi và năng lực vận hành tại địa phương. Dựa trên chất lượng sản phẩm đã được kiểm chứng tại Việt Nam, chúng tôi sẽ củng cố hơn nữa ảnh hưởng của Tous Les Jours tại thị trường châu Á".
![[APEC Gyeongju] K-pop sẽ khuấy động lễ kỷ niệm APEC vào ngày 10/10](https://image.ajunews.com/content/image/2025/09/30/20250930161017650960_518_323.jpg)
