K-Food trên không: Chiến lược mới của Hàn Quốc

Các loại trái cây đặc sản của Hàn Quốc đang theo những chuyến bay vươn tầm thế giới để trực tiếp tiếp cận với người tiêu dùng toàn cầu. Với việc đẩy mạnh tiếp thị trải nghiệm thông qua suất ăn trên máy bay ngay vào thời điểm cao điểm xuất khẩu, kỳ vọng về việc nâng cao nhận diện thương hiệu và mở rộng thị phần ngoại khối cho nông sản của Hàn Quốc đang trở nên lớn hơn bao giờ hết.
 

Ngày 18, Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc phối hợp cùng Tổng công ty Nông Thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc (aT) cho biết, đơn vị này đang bắt tay với các tổ chức xuất khẩu hợp nhất như Liên minh xuất khẩu nho Hàn Quốc và K-Berry để đưa nho tươi và dâu tây vào thực đơn suất ăn, đồng thời triển khai quảng cáo trên màn hình của hãng hàng không Việt Nam (Vietnam Airlines).

Đây là bước đi tiếp nối sau khi aT ký kết biên bản ghi nhớ với Vietnam Airlines – hãng hàng không phục vụ khoảng 26 triệu lượt khách mỗi năm – nhằm thúc đẩy tiêu thụ các món ăn Hàn Quốc (K-Food) vào tháng 6 vừa qua.

Trước đó, vào tháng 5, dưa lưới Hàn Quốc lần đầu tiên xuất khẩu sang Việt Nam đã được cung cấp thử nghiệm làm món tráng miệng trên máy bay. Từ tháng 6, các sản phẩm như sữa đậu nành, trà nhân sâm và nước gạo cũng đã được giới thiệu để thăm dò phản ứng của người tiêu dùng bản địa.

Dựa trên nền tảng hợp tác đó, trong suốt tháng 11, hành khách hạng thương gia trên các tuyến quốc tế của Vietnam Airlines đã được phục vụ nho mẫu đơn (Shine Muscat) và giống nho mới mang tên "Glory Star" làm món tráng miệng. Tiếp nối đà này, trong hai tuần kể từ ngày 1/12, giống dâu tây mới "Honghee" cũng được đưa vào thực đơn suất ăn, mang đến cơ hội cho hành khách trực tiếp trải nghiệm hương vị và chất lượng vượt trội của trái cây Hàn Quốc.

aT đã chú trọng vào xu hướng nâng cấp dịch vụ hàng không trong bối cảnh kinh tế Việt Nam phục hồi và nhu cầu du lịch tăng cao, từ đó thực hiện chiến lược liên kết các loại trái cây cao cấp của Hàn Quốc vào phân khúc này. Thông qua đó, đơn vị kỳ vọng sẽ nâng cao giá trị thương hiệu cho nho và dâu tây Hàn Quốc, đồng thời củng cố nền tảng xuất khẩu tại thị trường Đông Nam Á.

Ông Jeon Ki-chan, Giám đốc Xuất khẩu Thực phẩm của aT chia sẻ rằng sự hợp tác với Vietnam Airlines mang đến cơ hội quý giá để người tiêu dùng toàn cầu trực tiếp trải nghiệm chất lượng của K-Food. Ông khẳng định đơn vị sẽ tiếp tục triển khai đa dạng các chiến lược quảng bá và xuất khẩu để các giống trái cây mới có thể thâm nhập và bám rễ ổn định tại thị trường Đông Nam Á.